かねきさんのう～米(まい)ブログ

同じ魚の言い換えだと思っていました。





『　うまずら　』　と　『　かわはぎ　』





　別の魚の名前です。





正式名（本名）かもわかりませんが。。





偶然　　どちらも店頭に並んでいました。





恥ずかしながら聞いてみました。





「どう違うんですか？」





『　種類が違う。　』





「わかってるー。」





「どちらが身が取れやすいですか？」





『　両方！　』





なんだか　　噛み合わない会話に


少々意気消沈気味な私です。





どちらも皮をむいて下処理済みです。





何度も何度も見比べて・・・　‐◎-◎‐



うまずらは黒っぽく細長い形かな～？！


かわはぎはやや赤っぽい色でひし形ー？！





値段はほぼ同等ですが、


かわはぎは大きさまちまちのため、

大きさの揃った　「うまづら」　を買いました。





甘辛く煮ます。





魚音痴　　の私です。






<*)) >=<　おいしい　あんしん　かねきライス　<*)) >=<

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