かねきさんのう～米(まい)ブログ

豊橋市細谷町の加藤さんと小島町の白井さんが栽培した

『　ゆうだい２１　』　が入荷しました。


　


愛知県の推奨品種でないため、　「名前を明示して販売ができません。」


一般の方から見ると不思議でしょう。　（でも、法律なのです。）



【良い作柄】


東三河お米の匠集団のオリジナル米

『　食米会　（たべまいかい）　のお米　』　として販売いたします。



【白いお米はなく透明感があります】


数量限定のため

お早めにお味見のほど！



【つやつややわらかい】



　おいしい　あんしん　かねきライス　


  

　バイク日和の今日この頃。



素敵なお天気の土曜２８日。


「山好き」　の末っ子は、

１２５ｃｃにまたがって新城方面にツーリング。





目的は、　


【海のまち】　田原市　と　【山のまち】　設楽町　の共同事業

『　海と山のまち　交流スタンプラリー　』　です。

（来年２月２８日まで）




【４ヶ所の押印完成】


今回、２回目参加の末っ子は、

「同じところでちょっと飽きたかも。」　（感想）




（「山の日暮れは早い」という店主のアドバイスに）

急ぎ足で回った末っ子でした。



【空気がうまい！】


山の秋は肌寒く、

すでに紅葉は始まり、


冬支度前の　「すがすがしい一日」　だったようです。

〇 ○ ◦ ◦　(￣ー￣ )　すう~う。。。





さて、

賞品が当りますように。。。　┗(￣０￣)┛お祈り・・




　おいしい　あんしん　かねきライス　


  

一年中、

お供えの　「米粉だんご」　を作られて、



たくさん、

米粉のご注文をいただくお寺さん。





先日の秋の彼岸にも大量買いでした。


檀家さんのお手伝いがあっても・・

C= C= C= C= ＼( ;・_・)／ た～いへん！





お寺の若い奥さんは、


お嬢さんが　「おだんごが甘い」　

『　何もつけずに食べるんですよ。』

と・・おっしゃいます。




(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)うれしーーーわ!!

（内心自慢の米粉は）

新潟県佐渡産コシヒカリを使用した　和菓子用米粉　です。





色が白くさらさらで、

『　甘みが強く　』、

（おまけに）　

こねる時まとまり易く、作るのが楽！







洋菓子用に同じ原料米で、

更に細かい　『　さどっ粉　』　もあります。


上手に米粉ぱんが焼けますよ。


甘さの点では、

粒の大きい和菓子用のほうが

「より米の甘さ」　を楽しめます。




どちらも　かねき米の郷で販売中！



【　米粉だんご　】　和菓子用米粉　１００ｇ　６３円

❶'　熱湯でこねて丸める。

❷　蒸すか茹でる。

❸　できたてをきな粉、

　　硬くなったら焼いてみたらし。



うまい！　はやい！　やすい！　おやつです。





　おいしい　あんしん　かねきライス　





  

少し前に店主が蒔いた　『　キンセンカの種　』。




種から苗を育てるため　・・・　

「とてもたくさん」



【スポーツ応援のウエーブみたい】



初めは　「雨の当らぬ軒下」　に置いたので、

お日様がほしかったみたい。。。




太陽のほうに　・・・　「こんなに精いっぱい背伸び」　をして・・





・・ね。



今は、外の日なたに出したので、

たった２日で　「真っ直ぐ」　に直りました。


（すごい生命力！）




ほほえましくてみなさんにご報告。

笑。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。



　おいしい　あんしん　かねきライス　  

今は、

萱町本店前の商業施設内駐車場に移った

『　たはらの　二七の市　（にしちのいち）　』　は、


（名前の通り２と７の付く日に開催）



以前は、

汐川沿い、船倉橋のたもとの市営駐車場でした。





その頃、


市の終わる午前１１時頃になると・・・


「みたらしだんご売り」　のおばあさんが、

手作り乳母車の屋台を押して、

萱町本店前の坂道をゆっくり上がります。


　隣の町内でお店を出しています。



【今日は２７日：二七の市】


『　名物のみたらしだんご　』　は　「丸」　ではなく、

小判型にひしゃげた大きな玉が４個刺してあります。



米粉をこねて、更に搗いてあるので、

「団子のコシは抜群」。



タマリと砂糖・水飴で作ったタレは　「コッテリ甘辛」。


ただ、

トロミがほとんど付けてないので、

じきにタレが団子から離れます。



『　唯一の弱点かなー。』



だから・・・　

焼き立てを食べましょう！



【１本７０円】


食いしん坊の末っ子が小さい時、

『　おばあちゃんの焼いた団子が美味しい！　』

と言っていました。





つまり・・・


団子を芯からふっくら焼くには　「時間がかかる」。

『　おばあちゃんは、とても　とても　ていねいに焼いていた。　』

ということです。


確かに、他の人が焼いた団子と比べると　「うまい」。





おばあちゃんは、大ばあちゃんになり、

息子さん夫婦が跡を継いで、

めっきりお目にかかりません。



「大ばあちゃんのみたらしだんご」　を

もう一度食べたくなりました。


(。・_・。)ノ ―●●●―





　おいしい　あんしん　かねきライス　




  

北海道十勝地方は小豆で有名です。



お取引先の小豆畑より　『　成長記　』　♪ ‥… ((([＼／] m@il






【平成２５年９月１日帯広市川西町の小豆畑】　



まだ　「イキイキ」　緑色が中心です。




たった２週間で・・・


【９月１５日】　



すっかり　「収穫」　の色ですね。





在庫も少なくなり、

ぼちぼち　「新豆の便り」　かな。


問い合せてみましょうか。




　おいしい　あんしん　かねきライス　
  

平成２５年１０月１０日（木）　にスタートする


『　富くじ大売出し　』

・・・２５日（金）までの１６日間。






今年は大きく変わります！！



かねき米の郷は、

『　萱町本店　』　『　南晩田店　』

両店参加します。




各参加店店頭で、

１０００円お買い上げごとに　『　三角くじ１回　』　ひいていただけます。




➊　【１等】　が出れば、

その場で　『　５００円の商品券　』　をプレゼント。


（参加店全店で使用可能・使用期限有）



➋　【リベンジ賞】　が出れば、

その三角くじで　「１０月２７日（日）第１１回田原市民まつり」　の

『　崋山の郷土ふれあいまつり・ガラポン抽選会　』　に参加できます。







【ガラポン抽選会賞品】　

（詳しくはお楽しみ）　　　(￣L￣) 。。。。。　何だろう？


「富くじ大賞 　電動スクーター　１本」

「金賞」

「銀賞」

「銅賞」

「ふれあい賞 　１０００円商品券　２００本」




➌　【ハズレ】　が出れば、

白票は何もありません。　


ごめんなさい。

(+＿+;)、ヽ｀、ヽ｀




詳しいことは、折込チラシでご確認くださいね。



ヨロシクね。

♪ヽ(*⌒o⌒)人(⌒-⌒*)v ♪



【金額の張るお米はチャンス】　かねき米の郷へ！



　おいしい　あんしん　かねきライス　


  

少し先ですが・・・


『　ＪＡ愛知みなみのＪＡまつり　』　のお知らせ。





詳しいお知らせが届いたら、再度ＵＰします。


あっ・ε-~~～(´Ｏ｀) プー！





秋の行楽は渥美半島へ。。。

『　どんぶり街道　続行中！　』　





　おいしい　あんしん　かねきライス　  

わが家の定番、

末っ子のお気に入りの　


ＮＨＫ・ＢＳ　『　岩合光昭の世界猫歩き　』　です。




【古着物でできた猫２匹】　幅１０ｃｍくらいで、少し綿が入っていて質感がありますね。



また、

この頃、ＮＨＫ・ＢＳで宣伝している　


１０月１日スタートの新番組　『　黒猫、ときどき花屋　』






最近、とみに　『　猫　』　がトレンドのようですが、




昔から、


『　猫　派　』

『　犬　派　』

がいます。




「忠実で従順」　な犬より

「気まぐれで勝手」　な猫のほうがもてはやされるのは、



やはり、


『　時　流　？　』






御年９７歳のご近所のおばあさんの作品。

（数えで１００歳　♪ヽ(*×Ｏ×*)ノ スゴッ!!）


表情や体の格好が猫の特徴をよくとらえていますね。



おばあさん。。。　『　猫　派　』　？








　おいしい　あんしん　かねきライス　

  

昨日のあんこで　「お中日のおはぎ」　を製作。







おはぎを作る材料は、



一般的には、


ごはんの米は　『　もち米１　対　うるち米１　』　で混ぜます。

あんこは　『　米の総量の半分の小豆　』　と　『　小豆と同量の砂糖　』　で煮ます。




作り方は、

先に、あんこを煮ておきます。

そして、

米を　「炊飯器の目盛通りの水加減」　でやわらかく炊きます。



炊けたら、

ごはんを玉に丸めて、あんこで包むだけです。





（たぶん）。。。　上の分量だと、ややあんこが足りなくなります。

その時は、きな粉で補いましょう。








わが家は　「全てもち米」　で　「目盛通りの水加減」　で炊きます。





すると、

もっとやわらかく炊けます。

それを、

更に潰して　「餅状」　にしたおはぎが好きです。



やわらかく、長い間硬くなりません。



【平成２４年佐賀県産ヒヨクモチ使用】　２合で２０個できました。




「自家製おはぎ」　を


『　仏様　』　と・・・

『　生き仏　（私達）　』　(⌒▽⌒)!! でいただきましょう。




　おいしい　あんしん　かねきライス