かねきさんのう～米(まい)ブログ

先日の大雨による洪水被害のあった地域より


北東に位置する　「宮城県登米（とめ）市」　に




若米は一泊二日で出かけます。





長い視察期間ではないので、


前もって資料を支度していただけたらいいなと、


若米は、

あらかじめ伺いたいことを連絡済みのようです。





東北大震災の後、

太平洋岸の東北地方のお米は大苦戦を強いられています。





今でも　「宮城」　と」聞くだけで　

『　NO　』　・・・　の拒否反応の方があります。





宮城県は、農協さんが農家を束ねる　「お米王国」　です。




実直、真面目な東北人である　「宮城の農家さん」　は、

昔からズーと一生懸命米作りに励んでいます。





例えば、

玄米１袋は　「玄米３０ｋｇ＋空袋０，５ｋｇ＝３０，５ｋｇ」　以上とされます。




そのため、ギリギリの目方で詰めてある場合、

時間の経過で玄米の水分が減ると、３０，５ｋｇを切ることがあります。





その点、

宮城米はいつもかなり余分に詰めてあるため、

目方不足に陥ることはありません。





「東の宮城」　「西の新潟」　（ササニシキ　VS　コシヒカリ）　

・・・　と言われてきた米の両横綱です。





今では、だいぶ水を開けられ、

希少品種になってしまったササニシキです。





しかし、

今でも、東北ではササニシキに対する思いは深いようです。





かねき米の郷でも評価の高い　


おかず（特に、和食）を引き立てる　

「隠れ美人のササニシキ」　です。





作り難く、なかなか高品質のササニシキに出合えません。





『　ササニシキ復活！　』　を願い、

生産者のみなさんとお話ししてきます。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com



















  

【かねき米の郷　南晩田店】　は、６月～９月の間　

「夏時間営業：午前１０時～午後６時３０分」　です。





明日１０月１日（木）から通常営業時間に戻ります。


『　午前１０時～午後６時　』　です。


◎　日曜・祝日　「午前１０時～午後５時」

◎　定休日　　　「火曜日」





お間違えの無いよう、お気を付けください。





【かねき米の郷　萱町本店】


『　午前８時３０分～午後８時３０分　』

◎　定休日　日曜日





両店とも元気に営業中！！






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毎年、

　

秋の収穫期になると、




たくさんいただいて味落ちが心配な方などから


『　お米の真空加工　』　のご依頼があります。





「特殊な三層構造」　で大変丈夫な真空専用米袋に入れたお米を、


この機械にセットすると真空状態になり、米袋の空気が抜けます。




さらに、

「成形機能」　が付いていて、きれいな形に整えられます。





持ち込みのお米を真空成形加工する時は、


「透明の雲流模様」　の米袋使用になります。





また、

即日の加工依頼はお受けできません。、

お米の量により２・３日～１週間程度かかります。


虫がわいたお米は承りません。





【真空成形包装米の取り扱い上の注意】


①　丈夫な専用米袋を使用し、丁寧に加工しますが、

「突いたり落としたり」　などすると袋が破損します。



②　途中で空気が抜けることがあります。

その時は、開いた袋からご使用ください。



③　直射日光の当たらない涼しい所で保管ください。



④　通常包装米より保存性は高い真空包装米ですが、

極端な長期保存をぜず、早めの消費をおすすめします。



⑤　虫予防や味落ち予防のためで、古米は不適です。

新米期に加工することをおすすめします。





　かねき米の郷　『　真空米ギフト　』　もありますよ。






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今朝７時半頃、


メ～テレの　「ドデスカ！」　内




『　ウルフィダンス　』　が


「田原まつり会館」　で行われると聞いて　・・・





ちょっと　野次馬。。



７時過ぎの田原まつり会館前は大勢の人だかり。





本番の７時半にチャンネル権の無い私は、


生本番は　「チラ見の１５秒」





ハッピ姿の中学生は・・・　魁新組（？）マーク・・・　新町さん？





『　これは　ダレ？　』





田原まつり中の予定が延びたようです。





ところで　・・・・・・


今日は平日だけど、


「学校はお休みなのかな～？」






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９月２８日（月）


メ～テレ（名古屋テレビ）の朝の番組


「ドデスカ！」　（朝６時～）　の名物コーナー




『　踊ろう！　ウルフィ～ダンズ　』　が


田原市田原町萱町の　「田原まつり会館」　で行われます。





明日の　「ウルフィダンス生中継」　をお見逃し無く！！






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９月２７日（日）　今夜は、




恒例の　『　田原城跡　月見会　』





【日時】　平成２７年９月２７日（日）　午後６時３０分～８時


【場所】　田原市田原町巴江１１の１　田原市博物館～田原城跡

（雨天 ： 田原市博物館ロビー）




【行事】


☽　お茶会　一席　１００円


☾　詩舞・剣舞・居合道　披露


☽　句会


☆　秋の企画展　『　写楽と豊国　』　無料公開

田原市博物館　☎　（０５３１）２２－１７２０





当日参加ができます。





お気軽にお越しください。





＊詳しくは、直接お問い合わせください＊






☾　おいしい　あんしん　かねきライス　☽

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今朝の　　テレビ番組で




鉄男君が　======　


「おいしそーな駅弁」　　を食べていました。





それに触発された店主は、


スーパーの　「駅弁フェアーのチラシ」　を見ながら　・・・



『　松茸弁当を買う！　』　と張り切りました。





そして、





今日のお昼は　「駅弁祭り～！！」　です。





まずは、


店主の松茸弁当。



【残念、松茸は中国産】


若米はうにいくら丼。



【若い衆にはボリューム不足】


末っ子は山菜栗おこわ。



【無難な選択】


私は但馬牛めし。



【冷えた脂身は老体に不向き】


味付けは、（弁当のため）　濃いめですがいい塩梅です。





価格は、４個で４０００円超え。。。





内容は価格の８掛けくらい（？）


『　駅弁価格は景色代込み。　』





やっぱり、

「駅弁は車中」　がいいですね。　






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昨日の夕方、






豊橋鉄道　三河田原駅前で


交通安全キャンペーンがありました。





店主は、

田原凧保存会の一員でお手伝いしました。





お駄賃で・・・　（笑）





『　キャベゾウくん　』　をいただきました。






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１０月１０日（土）　午前１１時から　


田原市田原町萱町　中央広場　（雨天：セントファーレ）　にて




「第１０回　田原まちなか市民音楽祭」　が開催されます。





今回、


スペシャルゲストとして　




『　はんにゃ　』　のお二人がやってくるようです。





はんにゃ握手会：　蔵王産展望台　午後１時２０分～午後１時４０分


はんにゃオンステージ：　中央広場　午後２時～２時３０分


はんにゃ餅投げ：　はなとき通り　午後３時～





＊詳細は再確認をお願いします。＊





みなさんご存知のように、

金田君は　「田原出身」　です。





実家は、

今は、もう少し遠くに引っ越しましたが、

セントファーレから目と鼻の先で育ちました。





小学生の時には、

若米といっしょにスポーツ少年団で剣道をしていました。

お父さんが剣道の達人で、子供全員剣道を習っていました。





芸人になり、

TVに出た金田君を見て・・・・






信じられない変わりようで　ビックリ！！





小柄で四角い顔で

おとなしかった金田君が・・・





背と顔がとても伸び

口が達者で・・・　「アングリ」　です。





「お父さん顔」　⇒　「お母さん顔」　になりましたねー。




かわいいお母さんですが、



お父さんは金田君以上に　「イケメン」　なんですよ。






人気絶頂の頃、


女性誌の記者が突然やって来て

金田君のことを根掘り葉掘り聞いて。。



『　無視ー！！』　




とても嫌な悲しい気持ちになりました。　





人気者は、

本人も家族も　「大変だな～」　と


ツク　ヅク　。。。








金田君、体に気をつけて！　これからも頑張ってね！！。







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豊橋市の篤農家２軒のみで栽培され、

平成２７年産は約２００俵の収穫予定の


『　豊橋市産　ゆうだい２１　新米　』　の稲刈りは、

９月１９日と２３日に無事終了しました。





生育・収穫が例年より遅れ気味で

アチコチからお問い合わせをいただいています。




申し訳ありません。





只今、乾燥など調整中です。





もうすぐかねき米の郷に入荷予定で、

１０月から店頭に並ぶよう頑張っています。





懐かしい　「赤い米袋」　の　『　ゆうだい２１　新米　』　を



もうすぐ！！


皆様のお手元にお届けできると思います。





ご予約承り中！　です。






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