かねきさんのう～米(まい)ブログ

テレビのドキュメンタリー？番組を見て知った


豊橋市牟呂町の凄い会社「ビオック」さんです。





「Bio'c」さんは室町時代創業、現在２９代目の


「麹屋三左衛門」の麹菌研究部門会社のようで


日本全国の酒蔵・味噌蔵等へ種麹を供給します。





各蔵元の需要に合わせたオーダーメイド麹菌を


全国の顧客に供給する会社と知り感動しました。





かねき米の郷は味噌用大豆の販売をするので


時々、品質の良い麹の販売元も問われますが、


「ビオックさんも買えそう」と紹介したところ、


快く売ってもらえとても良い麹だったそうです。





知らないところで自社の製品がＭＩＴに選ばれて


ＩＳＳで味噌作りに貢献する６００年企業のロマン！



ＭＩＴ　マサチューセッツ工科大学

ＩＳＳ　国際宇宙ステーション






おいしい　あんしん　かねきライス

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com



  

よく見えないというご要望にお応えして


麦飯パワーの効用の一覧表をUPします。





子供の頃、麦も米と同様に大袋で入荷し、


穀舟という大きな木箱に空けて量り売り。





私の前の世代で、米が貴重で高価なため


５ｋとか１０ｋで買って量増ししました。





多分２０ｋ袋で、時々景品が入っていて


新しく麦の袋を開けると探したものです。


（茶碗や湯呑・カップなど陶器だった？）





金のネックレスも一度あった！ような。。






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（公財）民間放送教育協会に加盟する放送局が企画した案から


最優秀に選ばれ製作された第３９回民教協スペシャルの番組で


山形放送制作「時間１０円という現実～消えゆく農民～」です。





愛知県はメ～テレで２月１１日（火）１０：４８～放送予定で、


建国記念日の祝日でお昼近くの時間帯、お子様とご覧ください。






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南海トラフ地震が唱えられてから


食用米を備蓄米に兼ねて回転して


米備蓄を続けるご家庭があります。





以前は普通の米袋で５ｋｇ購入を


現在はプラス５ｋｇ真空包装米に。





三層構造の丈夫な特殊米袋に詰め


真空加工しますが、日当たり保存


突くピンホールにご用心ください。



【蓋を閉じ脱気後シール閉じ整形】


真空包装米を開けて消費しながら


いつも真空包装米１袋を備蓄中に。





簡単な発想で手軽に安心備蓄生活！



【コンプレサーと繋がる真空整形機】


本機と仕上げ精米機の二段精米で


無洗米同様のきれいな精米なので


緊急時には無洗米的使用可能です。






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ある社内報の中の一節の要約です。





巳年は再生と誕生を意味する干支で


蛇の強い毒は一方で薬にも使用され、


蛇は医学薬学のシンボルとなります。





確かに、WHOのコロナ会見時には


後ろは絡んだ２匹の蛇のデザインで、


救急車・ドクターヘリも蛇のマーク！





巳年は「健康を考える最適な年」で、


老若男女、身体も心も健康でいよう！






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絶え間なく届くパソコンの迷惑メール！





仕事・個人で複数のアドレスがあり


三重のチェック体制を取っています。





全てのアドレスが毎日大量に送られる


迷惑メールのデリート作業で大変です。





最初から長年お世話になるI通信さんが


開示設定をしたメールのプロパティは


送信者の情報が見れてとても安心です。





知らないメールは基本デリートですが


迷う時や確認したい時大変助かります。





不明メールは開かないですぐ削除！





半日もメールの送受信をしないと


ケタタマシイ数のメールが届いて


待ってたメールや必要なメールが


埋もれてしまい頭が痛いですねえ。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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５月に予約注文をいただき準備して


６月の指定日に合わせ発送予定です。





新暦７月に初盆を行われる場合


そろそろ準備の時期となります。






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わが家の裏庭で店主が育てている苺がたくさん！





実を付けていますがなかなか赤色が付きません。





　お日様が少し顔を出したら色付き始めて、


目ざとく賢いカラスが下りてきて早速食べた！





ポットよりプランターの方が立派に育ちます。





プランターからはランナー（茎）が伸び


来季の苺になるよう準備を始めています。





これから次々実り、苺狩りのシーズン！


　






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平日家事をしながら見るワールドニュースは


World　News　（BSNHK　午前８時～９時）


世界各国の主要テレビ局のニュースを放映し、


同じ話題でも国により見方が異なり興味深い。





その１つのフランスの今朝のニュースで、初耳の


「チープフレーション（Cheapflation）」が出て、


物価高騰に対応して企業が中身を変更し（落とし）


なおかつ価格も上げるということの表現のようです。





例えば鶏肉を国産から外国産に変え２割値上げする。





Cheap（安い）はInexpensive（高くない）より


チョッとネガティブなニュアンスの言葉ですが、


「インフレ（Inflation）」「デフレ（Deflation）」


同様に元々ある言葉なのか造語なのかわかりません。





イギリスやドイツが取り上げるニュースに比べて、


フランスは独特・・・少し前の「農民が高速封鎖」


農業では食えないとトラクターなどを入口に並べ


大都市への物流を妨げ実際に止めたニュースです。





フランスは農業に手厚いはずですがEUの縛りなど


事情の異なる国が一緒にやっていくのは難儀です。






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小さい頃犬に追いかけられてどぶに落ちた経験から


犬は苦手で猫派の私ですが、先日テレビでの話です。





お祭りの季節になり、獣医さんが犬と花火の関係で


花火と犬の相性は悪く、犬は花火の音がとても怖い！


最悪の場合、死んでしまうこともあると聞きました。





近所で花火の音が聞こえる時は外飼いは家に入れ、


窓やカーテンを閉め、音が小さくなるようにして、


飼い主はそばにいて安心させてやるのが大切です。





そういえば近所の犬は花火の間中吠えてばかりで、


決して嬉しくて共鳴している訳ではないのですね。





子供は慣れていきますが犬は慣れないのでしょう。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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