かねきさんのう～米(まい)ブログ

店主が千切った１個だけですが、


初めてなった裏庭のえんどうです。





知らぬ間にプランターに種蒔きされ、


いつの間にか芽が出て伸びています。





少し前の暖かい頃一気に背丈が伸び、


白い花が咲いて実を付けたようです。





これからさらに明るく暖かくなると、


次から次へと実がなり収穫できます。





さて、唯一の初物、誰に当たるでしょう？






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com













  

来週はいよいよ３月。





３月　ひな祭り　卒園・卒業式


４月　ご就職　入園・入学式　


５月　端午の節句　運動会　





　春は行事の多い季節です。





「贈るお祝い」「返すお礼」　に


お米ギフトは実用的で人気です。





多種多様なかねきお米ギフトから、


ご予算に合わせてお選びください。









　おいしい　あんしん　お米ギフト　

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雇用主様は、今年はコロナのため退職職員の送別会をやめましたが、


長年勤務後の定年退職慰労として、おこめ券と粗品を贈られました。





定年後のセカンドライフを楽しめるように、お米を食べて体力作り！





定年まで勤め上げることは素晴らしい。　『　まだまだ若い！　』






　おいしい　あんしん　かねきライス　
　
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高価で滅多に買わない国内産牛肉ですが、


あつみで手の届きそうなステーキ肉を発見。





愛知県産牛肉で１枚２００ｇほどで１０８０円。





購入してステーキ丼にしましたが１人分５０ｇ。





　熱したフライパンにバターを溶かし、


スライスニンニクを入れカリっと炒めたら、


ステーキ肉を入れて両面に焼き目を付け、


黒コショウ・岩塩を振り、肉に火が通ったら、


肉を取り出し、肉汁に白ワインと醤油を加え、


一煮立ちさせてステーキソースを作ります。





丼にご飯をよそい、ブロッコリースプラウト、


スライス玉葱・薄切りキュウリを広げます。





真ん中に焼いて切り分けたステーキ肉、


まわりにミニトマト、素焼きサツマイモと


塩揉みしてオリーブオイルで和えた人参、


肉に自家製ステーキソースをかけて完成。





副菜は大根の田楽・海藻サラダと味噌汁。





ちょっぴりの肉ですが、気分は豪華！です。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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田原市野田町芦ケ池のほとりにある農業公園


サンテパルクたはら内　「旬採だいにんぐモグ」


田原自慢の野菜・果物・肉・魚などのバイキング。





１度や２度では全品コンプリートできない品数で


JA愛知みなみ直営の人気レストランでしたが、


令和３年３月３１日（水）で閉店となるようです。





渥美半島の有名観光スポットの１つですが、


最近はコロナ不振が漏れ聞こえていました。





ポカポカだった先週末は観光客が多く繰り出し、


緊急事態宣言解除が間近のタイミングで閉店。





田原市の観光事業も　「一考」　の時期です。（！？）






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カブをいただきました。





大根のようにも煮えますが、


今日は即席漬けにします。





水洗い後、皮をむき、薄切り、


塩で揉んだら水をよく絞って、


レモンの皮と塩混布を足して


揉み込み暫く味をなじませる。





白菜・キャベツ・大根などより


カブは上品で高級感があります。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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男性陣のお昼ご飯を用意して、


私は南晩田店にお弁当を持参し、


１人で食べるのがルーティン。





今日は　「すき焼きうどん」　を用意し、


私は持ち出せないのでどうしようかな？





特別に店主に届いた折詰を横取りし、


１人リッチなランチを満喫しました。





こも天さんは、渥美半島どんぶり街道に


『　三河田原くんせい丼　』　で参加中！






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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大きな苺が３粒残っています。





ホットケーキミックスをやわらかく溶いてクレープ状に焼きます。





市販のバニラアイスをクレープにのせて四つ割り苺を置きます。





クレープを皮にアイスと苺を包みながらクルッと逆さに丸めます。





シナモンを振って、ちょっとお出かけ風夕食デザート完成です。





フルーツや生クリーム・チョコレートなどを飾れば　「カフェいらず」　（笑）





でも、普段はなかなかデザートに時間と手をかけられませんね。





本日２３日は祝日のため、南晩田店は午後５時閉店となります。






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　いただいた時はお返ししましょう。





バレンタインに比べるといつもかすんでいる


３月１４日ホワイトデーは今年は日曜日です。





△　三角パッケージが可愛いプチ米ギフトの


「テトライス・ホワイトデーVer.」　販売開始。





▲△　おいしい　あんしん　かねきライス　△▲

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豊川市民のソウルフードと呼ばれる


ヤマトパン　「たけの子パン」　です。





噂を耳にした一昨年の夏、取り扱い店の


マチニワとよかわ内遠鉄ストアーを訪問、


クリーム入りのため夏季販売中断中　　





２年後やっと、感染予防に気を付けながら


同店を再訪問すると、くるくる回っても無い！





勇気を出してベーカリー担当女性に尋ねると


（只今１時４０分）　「２時頃から店頭に並ぶ」　


「奥に来ているかもしれないから見てきます」





「あったー！」　で大人買い　　をしました。





ご無理を言った店員さんに心より感謝です。





予想より大きく、出来立てでやわらかく、


デニッシュ生地でも油っぽくありません。





『　　おいしかったですよ～。　』






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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