かねきさんのう～米(まい)ブログ

どのくらい会っていないかな～・・・？



高校３年間クラスメートだった友人の　

『　ムッシュ・タキの店　』　http://kaneki.dosugoi.net/e534135.html　に

仲良し３人組で出かけました。



３人とも　「２８００円のミニ会席」　を注文。



ただし、

パスタは１種変更・追加料金２１０円を支払い、２種を変更。




➀　トマトの冷製茶碗蒸し


『　エっ！　』


上から見ると、トマトソースにトマトの薄切りが乗っかって。。。



なるほど・・

トマトソースの下から卵がでてきました。




➁　前菜


とてもたくさんの素材が使用され・・　「おとめっチック」





➂　定番：ほうれん草の平麺パスタ


海老、モッツァレラチーズが入ったトマト味。


「モッツァレラはもちもち」　




➃　クロスティー二


なにが乗っていたか？？？？？





➄　変更：ぺぺロンチーノとカルボナーラを合わせたオリジナルパスタ


オイルっぽ過ぎず、クリーミー過ぎず・・・


細麺パスタの上に（多分）粉末の唐辛子の入ったスパイスが振ってあり、

「心地よい辛さ」　が美味しいおすすめです。





➅　変更：ナスと温泉卵のトマトソースの細麺パスタ


定番のなすに半熟卵が混ざり、

コクのあるトマトソースの旨さが際立ちます。



子供さんは喜びそう。。。




➇　主采　牛のほほ肉の煮込み


箸で食べられるやわらかさ。


肉に乗っているのは薄切りチーズの素揚げ（？）。

細かいところに工夫と料理に対する愛情を感じます。




➇　黒米と玄米のリゾット　ターメリック味


「うん、うん。ほんのりカレー味」

しっかりした歯応えで、少量に見えても食べ応えがあります。



食事の〆は、

お楽しみのデザート。



『　ひとりひとりに違う組み合わせ　』


味見をしながら分け合えば・・

「２倍、３倍」　味わえますよ。




➈　チーズケーキ　と　ゼリー　ルビーグレープフルーツ添え


梨（？）の入った大人のワイン味（？）のゼリー？？




➉　タルト　と　アイスクリーム　グレープフルーツ添え


ナッツの粉末入り（？）のタルト生地、

ナッツが入り、キャラメルを飾ったアイスはコクがある。




⑪　抹茶ムースのクレープ　と　サツマイモのミルフィーユ　
　　ルビーグレープフルーツ添え


手の込んだデザートに、ついニコリ。



⑫　ホットコーヒーは量も十分。




素材の味がとてもするムッシュ・タキさんのイタリアンでした。









初めてのムッシュ・タキさん。


明るいうちに到着して・・・

外に出れば暗くなっていました。




すこし贅沢な夕食でした。

『　おいしい２時間ありがとう。❤　』




　おいしい　あんしん　かねきライス