かねきさんのう～米(まい)ブログ

ご近所さんにいただきました。





　甘夏みかん　





厚い皮を剥くのは大変で　１時間くらいかかりました。





努力の結果の　「剥いた皮」　を捨てるのはもったいない。





砂糖煮にして　「チキンの煮込みなんかに使えるかな～。」





実は　「甘夏ジャム」　にしました。





末っ子に　『　お母さん　マメだね～。　』　（こまめの意味）





『　確かに！　』





夜の１０時までかかりました。





昔は、いただき物が多すぎる時は


腐ったりして処分することもありました。





今は、いただいた方の心を無にせず、


家計も助かるので　


できる限り使い切ろうと努力しています。





『　ありがとうございます。　』






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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