かねきさんのう～米(まい)ブログ

昨日　　と　今日　　は雨続き。////////////





せっかくのお休みの昨日は雨。。。





大納言小豆で餡を煮ました。





瓶詰め、煮沸消毒、冷蔵庫保存。





仕事始めの月曜日もまた雨。。。





何故か　『　きびぼたもち　』　作ろう！





①　「もちきび１合」　と　「もち米２合」　を混ぜ、

洗米後　「３合の水加減」　で炊飯します。



②　炊飯の間に、昨日の粒餡を玉に丸めます。



③　きびご飯が炊けたら、半分つぶし、玉に丸めます。



④　②の餡で③のご飯を包みます。



⑤　きびぼたもち２３個できました。





週明けの忙しい日に、ちょっとやり過ぎ。。。。。　





雨が降ると、


じっとしていられない貧乏性の性格が出るようです。　（笑）






◎　おいしい　あんしん　かねきライス　◎

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雑穀ご飯　　を食べているご家庭がかなりあるようです。





常用、時折、料理に合わせて、と取り入れ方は様々です。





理由は　「良いような気がするから」　の方が多いようです。





かねき米の郷　『　国内産雑穀コーナー　』　では、


お客様がお手に取り、ご覧になって、お話になり、


ご自分好みの雑穀やご自分に合う食べ方を発見！





まだまだ、勉強不足で、十分な相談相手になれませんが、


一緒に学びながら、お応えできるように頑張りたいです。





かねき米の郷の取り扱い雑穀は、吟味しており、


お客様には、ご安心してお買い求めいただけます。






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