2017年10月16日
雨が降れば///////ぼたもち
昨日


せっかくのお休みの昨日は雨。。。
大納言小豆で餡を煮ました。
瓶詰め、煮沸消毒、冷蔵庫保存。
仕事始めの月曜日もまた雨。。。
何故か 『 きびぼたもち 』 作ろう!
① 「もちきび1合」 と 「もち米2合」 を混ぜ、
洗米後 「3合の水加減」 で炊飯します。
② 炊飯の間に、昨日の粒餡を玉に丸めます。
③ きびご飯が炊けたら、半分つぶし、玉に丸めます。
④ ②の餡で③のご飯を包みます。
⑤ きびぼたもち23個できました。
週明けの忙しい日に、ちょっとやり過ぎ。。。。。

雨が降ると、
じっとしていられない貧乏性の性格が出るようです。 (笑)
◎ おいしい あんしん かねきライス ◎
120周年記念オリジナル雑穀販売中 http://kaneki.dosugoi.net/e995627.html
Posted by かねき米の郷 (かねきこめのくに) at 21:08│Comments(0)
│料理