かねきさんのう～米(まい)ブログ

もういくつ寝ると　　・・・　『　お盆　』　です。





昔は、各ご家庭で作り、それぞれの家の味だったお盆のごちそうで、


かねきでも、小豆やもち米、米粉などの盆用の品がよく売れました。





今は、寿司・オードブルからぼたもちまで、何でも買い揃えられます。





それでも、作り慣れたご年配やこだわりのお客様がご来店されます。





あんこには　「北海道産とよみ大納言」　「北海道十勝産エリモ小豆」　


盆だんごには　「新潟県佐渡産コシヒカリ米粉」　をご用意しています。



【豆は量り売り】


わが家でも、今週末１１日頃にあんこを煮て準備し、


お盆の入りの１３日に　「ほたもち」　を作る予定です。





お菓子屋さんやスーパーに行けば、よりどりみどり


１個１３０～１５０円程度で買うことができますが、


良い材料を使っても、自分で作れば　「１個３０円」　





お盆には、子供さんお孫さんなどが帰省しますので、


ワイワイ賑やかに　「ぼたもち作り」　はいかが？！





おいしい　「新潟県佐渡産コシヒカリ米粉」　で、


みんなでコネコネ　・・・　「だんご作り」　も！！





「ぼたもち」　も　「だんご」　もそんなに難しくありません。





なんどもブログに登場していますので、そちらもどうぞ。





あんこ作りが難しければ、ごはんだけ炊いて、


自家製餡を売っている和菓子屋さんで買えば、


市販品のぼたもちより美味しくて安心ですよ。





『　　お気軽にお問い合わせください。　』






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com