かねきさんのう～米(まい)ブログ

昨夜のはなとき通りの夜店は


た～～～～～～～～いへん！！　　

大勢のご来場でした。





(^_^;;)　汗　ダク　ダクーー　で　頑張った

商工会青年部からありがとうございます。





　青年部で参加の若米は疲労で爆睡。





人酔いと

音響の振動で


いささか疲れ気味の私は３度寝の後、

　ひさしぶりのモーニング。





とうに朝食を済ませた末っ子を引き連れ

萱町本店前の　『　ブルーベルカフェ　』　さんへ。





疲れには甘みで　　「ＨＯＴキャラメルラテ」　に

モーニングを付けて。





「末っ子見つけた・・・」




塩の湿気取りには

「コーヒー豆」　を入れるのが普通ですが、


赤・黒・緑・茶　と　

カラフルな　『　古代米玄米　』　を利用。

（多分炒ってある）




見た目　オシャレ～！





もう一つ、



ゆで卵の半熟加減が絶妙です。





黄身が　「トロッとして黄色」　ではなく、

（この場合、火の通り不足で白身に半透明の部分ができる）


もう少し火が通った　「白っぽい黄色」　です。




白身はキチンと火が入り、

黄身は半熟・・・　という　『　技　』　です。





ブルーベルカフェさんは、

そんな技が時々発見できるお店ですよ。






次回の第２回はなとき夜店　（田原の夜店４回目最終回）　は、


７月２５日（土）予定　です。


後日詳細情報アップ予定です。







　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com