かねきさんのう～米(まい)ブログ

平成２８年産の新物づくしの材料で




新　々　々　のぼたもちを作りました。





新きびは　「平成２８年長崎県産もちきび」



新もちは　「平成２８年千葉県産ヒヨクモチ」



新豆は　「平成２８年北海道産とよみ大納言」　　

　　　　　 「平成２８年北海道十勝産きたろまん小豆」　





「とよみ大納言１合」　と　「きたろまん小豆１合」　は

それぞれ煮て、餡にしてあります。





「もち米１，５合＋きび０，５合」　の計２合を

普通の水加減でご飯に炊いて、

少し潰してからちぎり分けます。





きびご飯を　「きたろまん小豆餡」　で包みました。





もちきびがご飯の中に黄色く見えます。





「とよみ大納言餡」　をきびご飯で包み、

甘さ控えめのきな粉をまぶします。





小ぶりですが２２個できました。　





材料費　『　１個　３５円　』　（当店販売価格換算・税込）






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com