かねきさんのう～米(まい)ブログ

今年の北海道は、




相次ぐ台風で　




農作物に大変な被害が出ています。　





毎年お世話になる帯広の豆問屋さんのお話では


　かなり深刻なようです。





初入荷した　『　平成２８年　北海道産　大正金時　』　です。





色や粒張りに少しバラツキがありますが、


予想より　　良い感じでホッとしています。





しかし、このランクの大正金時は収量が少なく、


品が切れて、低品質の豆に変わっていくそうです。





　困ったものです。





早速、試しに甘い煮豆にしました。





『　やっぱり　新物！　』





薄皮の大正金時は


まるで　




「皮が無いー！！」　くらい




やわらかい。。。　





金時豆の中で絶対譲れない品種は


『　大正金時　（たいしょうきんとき）　』　




一番！！　です。






●●●　おいしい　あんしん　かねきライス　●●●

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