2013年07月14日
これ+これ=これ


日本の最高気温が40℃突破も夢でない! (悪夢)
ナ イ ト メ ア (*ΦωΦ)―→ ううッッ!!

最安値のかき氷 〝せんじ〟 を買ってきて ・・
【平成24年北海道産とよみ大納言小豆】
自家製あんこをのせて ・・

『 氷あずき 』 に グレードアップ

と ・・・・・
「大粒で、粒が煮崩れにくい大納言小豆」 を
一晩水に浸してから煮ました。
思いの外、よく煮え過ぎて ・・
立派な 〝大粒〟 あん とはならず、
uー"ー;u ㋰ ムムッ。。
残念。
350gの大納言と白砂糖400gで作った小倉あんは
いつもより甘め。
・・ ジャム大瓶1本とあんこ玉10個。
『 米粉あんぱ~ん 』 作りました。
【ゴパンで17,8分練って、10分休ませ、成形して30分発酵後】
【黒あんに似合う(?)黒ゴマをのせて、200℃で15分焼くと・・】
さあ、次は
『 氷あずき 』



Posted by かねき米の郷 (かねきこめのくに) at 09:12│Comments(0)
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