かねきさんのう～米(まい)ブログ

我が家では、

お餅を搗いて、あんこを包んで丸餅にします。


残念ながら、すぐ硬くなります。



でも　・・・


それを焼いて、

ちょっと焦げ目が付いて、

皮がパリパリして、


あんこが熱くて、

『　ふ～　フー　ふ～　』　が、


私は好き。　



【取って置いた空箱に詰めると、まるで買ってきたようでしょう。】　(♡*_*♡)



春の彼岸のお中日に 『　ぼたもち　』 を作る予定が　・・　心変わり。



ゴパンの 【 おもちコース 】 で、初めての餅つき。





【 平成２４年 岩手県産ヒメノモチ 】 をチョイス。

色が白くやわらかく伸びが良いので、大福に向いています。



ゴパンは、

もち米と水を加熱しながら撹拌して、練り上げ、餅になります。


『 ちゃんとお餅になるか 』 心配でしたが、

予想を裏切って、良い出来です。



【なかなかあんこが真ん中になりません。】　餅はキメが細かい。



ただ、

搗かないので、のしもちには物足りないかも　・・。



もち米２合で　・・　（自家製あんこを詰め）

大福１２個 できました・よ。


つまんじゃお～♪(* ￣￣)”c〇



　おいしい　あんしん　かねきライス