かねきさんのう～米(まい)ブログ

連休最後の２２日は秋彼岸のお中日です。





『　みなさん、おはぎを作りましたか？　』





わが家では、入りにおはぎを作った時の


余りの自家製黒餡で少しだけ作りました。





わが家ではもち米のみ（うるち米を混ぜない）


普通の水加減でやわらかく炊いて半潰しに。





もち米１合で８個のご飯玉になり、餡で包む。





残った餡が多かったので、餡がかなり厚めに。





大きめのおはぎが完成で、甘くて美味しい！





秋彼岸の明け　「２５日（金）」　は嵐模様で、


簡単な　「彼岸団子」　でも作ろうと思います。





おはぎ（もち米・小豆）　や　彼岸団子（米粉）の


材料揃っています、また、作り方もお教えします。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com