かねきさんのう～米(まい)ブログ

北の大地・北海道の帯広にある豆問屋さんから直送された　「新大豆２種」　到着。





【左】　令和元年　北海道産　光黒大豆銘柄の品種　『　大粒　いわいくろ　』　です。


まあるく大柄で、ふっくら大きく煮えるため、おせちの　「黒豆」　におすすめします。　






【右】　令和元年　北海道産　とよまさり銘柄の品種　『　大粒　ユキホマレ　』　です。





まんまるとした形で、皮が黄色く目が白い黄色白目大豆で、煮豆や味噌に適します。






北海道では初雪が降りましたが、　「北海道の令和元年産新豆」　の入荷が続きます。





今年はまずまずの作柄で、収穫を終えて長い冬を迎える　『　北の大地　』　に感謝です。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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