かねきさんのう～米(まい)ブログ

今年は　☯☯☯☯　☯☯☯　



たくさ～ん漬けた　店主の梅干しの　


　『　土用干し　』　は完了しました。





昨年の自家製梅干しは早々に終了しました。





そこで、


あちらこちらの市販品を食べ比べましたが、


今年の梅を買った新城の　「うめの湯」　さんの


地元の方が漬けた梅干しを　「大人買い」　です。





いろいろな方が漬けた梅干しですが、


昔ながらの味で、どれも美味しいです。





そういえば。。。





６月、


わが家に滞在した外国の友達は、


日本の朝食　　にチャレンジ。





梅干・納豆・卵かけご飯　・・・　なんて　


絶対に食べないと思っていました。





。。。。。　なので　　ビックリ！





店主と全く同じ朝メニューをコピーします。





特に、


「梅干し」　の感想が　スルドイ！





『　塩からくない。　』



『　しょっぱい。　』　・・・　と表現。




『　後で、旨みというか甘みが来る。　』





つまり　・・・　『　とても美味しい！　』





納豆ご飯　　も食べるし。。。。。　





「精をつける時、お母さんは生卵を飲ませた。」　そうなので、


卵かけご飯　　もOKです。　





ただ、醤油を多めにかけますね。





「先入観を持ってはいけませんねえ。」






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com