かねきさんのう～米(まい)ブログ

この頃　


テレビ、雑誌などで繰り返し取り上げられる




『　大麦　―　もち麦　―　βグルカン　』　の話題に、




飛びついたり、　妄信したり、　

品不足でパニックになる



お客様がいるんです。





そこで、


噂や過大評価や偏った知恵に惑わされず、

なるべく冷静に　正確な知識　を得ようと




資料を集めて　勉強をしています。





公共性の高い専門機関の

「大麦食品推進協議会さん」　の資料。





取り扱い予定の　「愛媛県の生産者さん」　の資料。





取り扱い中の国産大麦のメーカーの　

「日本精麦さん」　の資料。





総数３０枚くらいの資料ですが、




途中で知らない言葉に立ち止まったり・・・　



難しい言葉に嫌になったり・・・　




　眠たくなったり。。。　





意味がつかめるまで　　頑張って何度も読み返します。





自分が理解して、お客様に的確にお伝えするのは難しいです。





でも、さらに不明な時は、もっと資料を探したいです。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

女神のほほえみは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com