かねきさんのう～米(まい)ブログ

天ぷらを揚げている最中に　.....




帰宅した末っ子が


『　甘い匂いがする―。。。　』





「お菓子でも作っているのかな～？」　


　と思ったそうです。





実は、


揚げている私も気が付いていましたよ。





夕飯に、


「ごはん」　と　「冷たいそば」　という


炭水化物コンビでは　まずい！と思い、




少し天ぷらを揚げました。





冷蔵庫の中身と相談して、


茄子と


竹輪と


玉葱と人参のかき揚げ・・・。





「米粉」　と卵の衣をつけて　「こめ油」　で揚げました。





いつもと違う材料は　『　豊橋産ゆうだい２１の米粉　』　だけで、


Sweet な香りは　『　ゆうだい２１米粉　』　からのようです。





以前、


米粉ぱんにした時は感じませんでしたが、


米粉のクッキーやケーキに最適かもしれませんね。





今年は、


ゆうだい２１の　　ごはんだけでなく、


ゆうだい２１米粉の　　適性・可能性に




チャレンジしましょう！！






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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