2012年06月18日
蕎麦が食べたい！！
蒸し暑いですね。 
『今日は ‶そば〟 がいい～！』 とリクエストされていませんか？
山形の 『板そば』 をご存知ですか？
麺の城北 【無塩】 細打ちそば
（小麦粉・そば粉） １把 ２５０ｇ （２～３人前）
低温乾燥法で、そばの香り高い部分を逃さず、細めに造り上げました。
喉ごしの良さと、なめらかな口あたりが特徴です。
そば本来の風味を損なわない（甘みを無くさない）ように
塩分は一切使用しておりません。
『ざるそば』 が最高です。
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 21:41│Comments(0)
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