かねきさんのう～米(まい)ブログ

令和５年春のお彼岸初日は冷たい☂に。





春近しと言っても雨が降ると寒くなる。





仏様に供える彼岸団子は私の担当です。





佐渡コシヒカリ１００％米粉１５０gに


熱湯１８０ｃｃを注ぎ、しっかり練って、


玉に丸めて沸騰するお湯に落とし茹でる。





火が通ると表面に浮いてくる米粉団子を


すくい上げて冷ましたら、器に盛ります。





粘りがあって米の風味と甘味がする団子、


そのまま食べてもきな粉を付けても美味！





硬くなっても焼いてみたらし団子が絶品！





簡単！早い！！１５玉できて、１玉７円。





自慢の佐渡コシヒカリ１００％米粉販売中。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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