かねきさんのう～米(まい)ブログ

小豆や米粉の在庫に気をつけながら、


「秋のお彼岸」　を準備したはずなのに、


また、ご予約などもいただいていたのに、


すっかり忘れていた　『　入りの２０日　』





今日　「お中日の２３日」　はおはぎを作り、


放ったらかしの　　わが家のお仏壇に、


さっそくお供えして　　お詫びしました。





㊧　いつもより少し甘めに煮た自家製粒餡は、


「とよみ大納言３合/４５０ｇ」＋「白砂糖５００ｇ」





㊨　新潟こがねもち２合を洗米後２合の水加減、


２時間以上浸水してから炊いて、半分潰します。





もち米２合で　「ごはん玉１６個」　を握れます。


それに合わせて　「粒餡玉１６個」　を握ります。


（上記３合分の餡の半分ほどを使います。）





秋彼岸の明けは９月２６日（木）になります。





『　残った粒餡半分は何にしましょうか？　』






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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