かねきさんのう～米(まい)ブログ

７月９日（月）放映のTBSテレビ　「名医の太鼓判」　の


『　四国産もち麦の有色品種　ダイシモチ　』　です。





かねき米の郷では２タイプ販売しています。


①　お試し用スティックタイプ　（１８ｇ×８本）　

②　ヘビーユーザー用バラ大袋　（６００ｇ）





食物繊維　１４，９ｇ／１００ｇ　の内

βグルカン　５，２ｇ／１００ｇ　です。





紫色の表皮にはポリフェノールが多く、

わざと浅く搗いて栄養を残しました。





トレーサビリティー可能な愛媛県の

（有）ジェイウィングファームさんの

「安心安全のダイシモチ」　です。





いつもの白米にダイシモチを少し混ぜて炊くと、


わずかに色つき、甘みが強く美味しいごはん。





また、もち種のため、粘りが出てモチモチ食感。





初めて食べる方には　　びっくりの美味しさで、


他のもち麦から変えた方には納得の美味しさ。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

１２０周年記念オリジナル雑穀販売中　http://kaneki.dosugoi.net/e995627.html