2015年06月30日
サイコロじゃがいも と 紅生姜入り白はんぺん のかき揚げ
「紅生姜入り白はんぺん」 をいただきました。
そこで、
てんぷらに、 「もう一品」 足しました。
じゃがいもとはんぺんを 「さいの目」 に切り
かき揚げに。。。。
「米粉の衣」 と 「米油」 で揚げます。
米粉の衣は油を留めないので
軽くカリっと揚がり、ヘルシー！
はんぺんのもちっと感はわかりますが
じゃがいものシャキッと感はわかりません。
想像と・・・少し違う仕上り感です。
おいしい あんしん かねきライス
お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
そこで、
てんぷらに、 「もう一品」 足しました。
じゃがいもとはんぺんを 「さいの目」 に切り
かき揚げに。。。。
「米粉の衣」 と 「米油」 で揚げます。
米粉の衣は油を留めないので
軽くカリっと揚がり、ヘルシー！
はんぺんのもちっと感はわかりますが
じゃがいものシャキッと感はわかりません。
想像と・・・少し違う仕上り感です。
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Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 19:49│Comments(0)
│料理
