かねきさんのう～米(まい)ブログ

入荷したての　『　平成２６年宮城県登米市産　特別栽培米ササニシキ　』　



さっそく炊いてみましたよ～。





近年、人気が ➷ 気味 の宮城ササニシキですが、

宮城県は本気で　「ササ復活」　にかけています。





「精米」


少し　「心白（しんぱく）＝米粒の中ほどが白い」　があります。

東北地方は、今年の夏、雨が多く　「日照不足・温度不足」　の影響でしょうか？


少しでも登熟をさせようと、刈り取りを遅らせ、入荷が遅れたのでしょうね。




品質が・・・・・

ちょっぴり心配です。





ぜ～～ん　　ぜ～～ん　心配いりません！





真白く　きれいに炊き上がり、

甘～～～く　　　良い香り・・・

ふっくらとやわらかく、適度な歯応えで、

甘みのある上等ごはん。




宮城県　がんばりました。





　おいしい　あんしん　かねきライス