かねきさんのう～米(まい)ブログ

今日のコラボごはんは、


宮城県産ひとめぼれ　と　『　国内産五彩米　』　のマッチング。



五彩米　とは・・・

①　赤米

②　黒米

③　緑米

④　もち米

⑤　焙煎玄米　





宮城ひとめ４５０ｇ　（３合）　に　五彩米３６ｇ　で、

みんな混ぜて洗米。


そして、

多めの水加減で炊飯。



【目立つ赤米と黒米】


炊きあがりは、ほのかに薄桃というか薄紫で、

シャッキリ　　「おこわ風」。


・・・　香ばしい感じ。





豆が苦手で、お赤飯嫌いの方に、

お赤飯代わりになりそうですよ。




余った五彩米入りごはんは　『　雑穀雑炊　』　に。







　おいしい　あんしん　かねきライス