かねきさんのう～米(まい)ブログ

しばらく前に、

人参と大根で　「たっぷり！なます」　を仕込みました。



【末っ子お手製の田作りとたっぷりなます】　やっぱり、店主は大根を切りません。


お餅にはなますでしょう。



昨日、

豆きんとん・芋きんとんに続いて・・

丹波産黒豆を煮ました。



【瓶詰めして煮沸消毒】　


小田垣商店さんの兵庫県産丹波黒豆。（新豆・飛切３L）


やわらかくて美味しい。

大粒で食べやすいですね。



【二度仕込み醤油で色は濃いけど薄味】　わが家の玉子焼きはいつも甘味


今日・大晦日に、

「田作り」　と

「煮しめ」　と

「玉子焼き」　を作りました。



【かまぼこは作れませんね～】


そして、

市販の　「味付け数の子」　と　「かまぼこ」　を足すと、

品数が少なく豪華ではないけれど、


わが家の　『　あっさりおせち　』。



・・・というか

『　わたしの食べたい物　』　（？笑）



　おいしい　あんしん　かねきライス