かねきさんのう～米(まい)ブログ

三河湾に浮かぶ姫島のアサリは田原で一番だと言われます。



店主の凧の師匠でアサリ掘りの先生に、

姫島で獲れた 『 殻付きカキ 』 をいただきました。





貝類の 『ぐにゅぐにゅ感』 が　(;｀O´)oダメーーー!!　な私でも

『美味しい』 と驚嘆！のカキ。





店主が剥いてくれたので、　今夜は　『 絶品カキフライ 』。


冷水できれいに洗い、水を切って

細かめのパン粉を付け、こめサラダ油で揚げました。





小粒ですが、プリプリして、味がぎゅーと濃縮し　(´０`)うゥ～ン　

・・　う・ま・い。


（^o^）。。。 ブラボー♪　です。




ほしくて買える物ではありません。

年に一度か二度の　『 ありがた～い贅沢 』。





　おいしい　あんしん　かねきライス