かねきさんのう～米(まい)ブログ

我が家では、

おせちで 『 良く売れる （食べる） 物 』 は決まっています。

ステキなおせちを買ってきても、どうしても残る物があります。


だから、食べる物だけ作ります。


ちょっと貧相かも　・・・　。





元旦の朝に詰め込んだ重箱。


本当は詰め方のルールがあるのでしょうが、

私の都合優先で自己流の三段お重。





３０日辺りから仕事の合間にチョコチョコ仕込み　・・

３１日の午後から仕度は本格化　・・


今年は末っ子が頑張り大助かり。

生真面目な彼女の綺麗な 『 煮しめ 』。





大量にいただいた大根で早めに仕込んだ 『 ナマス 』。


大晦日に慌てて煮始めた 『 丹波の黒豆 』。





材料がいいので、勝手に煮えた ・・・　（笑）

『 白花豆と大福豆のダブル豆きんとん 』

『 サツマイモの芋きんとん（栗入り） 』。


炒り具合が香ばしい 『 たつくり 』　・・　末っ子謹製。



おせちは、どうしてもたくさん出来てしまいます。

また 『 主婦が休めるよう 』 日持ちがする甘い料理が多いです。



なかなかたくさん食べてもらえませんが、

お正月中、

少しお母さんを休ませてあげて下さいね。




　おいしい　あんしん　かねきライス