かねきさんのう～米(まい)ブログ

今日は、やる気の湧かない 母です。


ということで　・・・

簡単に 『 マカロニグラタン 』


小麦粉をバターで焦がしてルーを作る代わりに

豆乳と米粉で作りました。


具を炒めて、豆乳を入れ、

米粉をそのまま加えて、トロミを付けたら

マカロニにかけて、オーブンで焼くだけ。





冷蔵庫を覗き、

ベーコン、玉葱、人参、エリンギ、スイートコーン

を具に。


あら　・・・　


マカロニがないので買いに行ってもらうと、

選んできたのが　・・

発芽玄米粉と白米粉（小麦粉、グルテン不使用）のマカロニ。

米粉＋米粉のコンビになりました。



焼く前はこんな感じ。



こんがり日焼け後（笑）


米粉マカロニが崩れやすいのと

生米粉だったので、少し生粉臭い感じ　・・・



相棒のご飯は 『 カルゲン米 』 （富山県産コシヒカリ）

テリよく もっちり 甘～い ごはん。


新米の出る頃になると、

実力発揮の フシギな お米。


　おいしい　あんしん　かねきライス