2012年06月26日
玄米食の留意点２：発芽玄米
（６月２２日のブログの後半です。）
玄米の欠点を改善した 『 発芽玄米 』
玄米は、
吸水発芽することで外皮がやわらかくなり、
酵素が活性化 して 消化吸収が良くなります。
また、
デンプンが糖化して甘みが多くなり、
アミノ酸、ビタミンが増えます。
特に、
血圧降下剤に使用されるなど、
様々な効用が期待できる
『 ギャバ 』 （ガンマ・アミノ酪酸） は、
白米の５倍、玄米の３倍 に増加します。
お奨め・国内産米１００％
【ふじはつが 発芽玄米 ６００ｇ】
玄米の欠点を改善した 『 発芽玄米 』
玄米は、
吸水発芽することで外皮がやわらかくなり、
酵素が活性化 して 消化吸収が良くなります。
また、
デンプンが糖化して甘みが多くなり、
アミノ酸、ビタミンが増えます。
特に、
血圧降下剤に使用されるなど、
様々な効用が期待できる
『 ギャバ 』 （ガンマ・アミノ酪酸） は、
白米の５倍、玄米の３倍 に増加します。
お奨め・国内産米１００％
【ふじはつが 発芽玄米 ６００ｇ】
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 09:15│Comments(0)
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