かねきさんのう～米(まい)ブログ

平成２３年　『 秋田県産あきたこまち 』　白米



昨晩ラストのお客様は、秋田から田原に働きに来ています。

兼業農家で、お母さんがあきたこまちを育てています。


以前、他県で、働いていた会社にお米を送ったところ

「おいしい。」と褒められました。

帰省した折、その旨をお母さんに伝えると

『当たり前だよ。新米を送ったんだから。』

と答えたそうです。　　


お客さん曰く

『農家は、普段、古米や古古米を食べている。』

『新米は出荷するから。』



稲作農家には、米は「 生活の糧、収入の源 」である

という事を今更ながら実感する言葉です。


温暖で、洋菜など豊富に栽培できる愛知と違い、

厳しい気候の中、米作りする東北、北陸地方の農家さん。


『朝、夕、一日２度は田んぼを見に行く。』



当り前のように新米を食べていますが、

感謝の気持ちを忘れずにいようと思います。