2023年12月31日
おせちの支度～その４：煮しめ～
疲れマックスの大晦日は
「煮しめ」を作る日です。
材料を昨日切っておいて
鰹だしと椎茸の戻し汁に
中双糖と醤油で味を付け
硬い材料からひとつずつ
順番に煮て取り出します。
しっかり冷まして冷蔵庫。
取り分けて盛り付けます。
いよいよ明日から令和６年。
一年のご愛顧に感謝しながら
無事令和５年を閉じることに
心から感謝しお礼申し上げます。
おいしい あんしん かねきライス
お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
「煮しめ」を作る日です。
材料を昨日切っておいて
鰹だしと椎茸の戻し汁に
中双糖と醤油で味を付け
硬い材料からひとつずつ
順番に煮て取り出します。
しっかり冷まして冷蔵庫。
取り分けて盛り付けます。
いよいよ明日から令和６年。
一年のご愛顧に感謝しながら
無事令和５年を閉じることに
心から感謝しお礼申し上げます。
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Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 22:33│Comments(0)
│料理
