かねきさんのう～米(まい)ブログ

自分で豆乳を作って分かったこと、


かなりのおからもできることです。





そして、おからは傷みやすいので、


豆腐屋はエサなど有効利用も含め


どうしても処分するのが現状です。





わが家で発生した副産物おからも


急いで使う必要があり蒸しパンに。





結構な量があり、卵・牛乳・砂糖と


ホットケーキミックスを２割足すと


程良い硬さになりレーズンも入れて


蒸し時間が長くかかりましたが完成。





膨らみがイマイチで見た目ザラザラ。


でも、もっちりして栄養満点が良い！





大豆丸ごと全て消費できました。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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