かねきさんのう～米(まい)ブログ

今日は２月３日節分　「恵方巻の日」　ということで、


わが家も恵方巻を巻いて、味噌汁と晩御飯にしました。





具は９つ、甘辛に煮た竹輪・油揚げ・椎茸・人参、


少し甘い薄焼き卵、キュウリ、カニカマ、たくわん


マヨネーズで和えたシーチキンを入れ巻きました。





酢飯はお値打ちで美味しいブレンド米ブルーを


お気に入りの千鳥酢とフジの白砂糖で味付けし、


伊藤海苔で最高級の焼海苔の新海苔で巻きます。





豪華な具材は使っていませんが、家族の評判良し！





PS１：かねき米の郷自慢の佐渡島直送の隠れた名品　


「乾椎茸春駒」　は戻すと肉厚で大変美味しい逸品。





PS２：「新海苔味彩」　は薫り高く口の中でほどけ、


具が多いため　　焼海苔は1枚半使い巻きました。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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