かねきさんのう～米(まい)ブログ

渥美半島・田原市は　　各種メロンの一大産地です。



【メロンの王様：青肉で高貴な香りにジューシーで上品な甘み】


旬の　「露地メロン」　はスイカのように畑で這うように育ち、


プリンス・イエローキング・クレオパトラなどネット　「無」　と


タカミ・キングビューテーなどネット　「有」　に分かれます。



【確実なメロン：青肉で強い香りと濃い甘み】


今年は梅雨が早く日照が少ないためちょっと心配ですが


わが家は、夏の贈り物に糖度が安定しハズレが少ない


お値打ちな露地メロン　「タカミメロン」　を選んでいます。





御中元などで特別な贈り物に使われる　「温室メロン」


「マスクメロンMUSKMELON」　は品種名ではありません。





「MUSK」　は　「芳香」　を意味し、高貴な香りを放つ


上品で高品質な高級メロンの総称を表すようです。





主に　「アールス系品種」　を指して、田原市の場合、


「アールスメロン」　が　「マスクメロン」　のようです。





温室内で１つの蔓に１玉だけメロンを選んで残して


紐でつるして大事に育てられるアールスメロンです。





施設・資材・燃料・手間をかけるアールスメロンですが


最高級の品質に仕上げるのは至難の業と言われます。





渥美半島は　　メロンの季節　　真っ只中です。　






　おいしい　あんしん　かねきライス　

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