かねきさんのう～米(まい)ブログ

椎茸・人参・竹輪・キュウリ・鶏卵・鶏ひき肉の


「六色丼～えんどう・紅生姜添え」　の夕ごはん。





具に隠れたごはんは　「つがるロマン」　です。





言葉の響きが好きな　「つがるロマン」　は


青森県限定生産の品種　「青森米」　です。





「母：ふ系１４１号」　「父：あきたこまち」　で


１９９６年育成され、コシヒカリの孫となります。





東北最北端で雪国の青森県は冷涼な気候で


虫などの発生が少なく減農薬栽培に向くため


かつては生協などに多く取り扱われました。





青森オリジナルブランド米　「青天の霹靂」　


登場以前、青森県は業務用米産地でした。





　⇑　炊き立てのつがるロマンのごはんです。





テリが良く粘りがあり、ふわっとやさしい味で


バランスの良いごはんに炊き上がりました。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com