かねきさんのう～米(まい)ブログ

新潟県十日町市JA十日町さんから広報誌


「とかちゃん２０２１年２月号」　到着しました。





バックの景色が１月号から大激変してドカ雪！





もともと日本有数の豪雪地帯魚沼地方ですが、


今年はさらに超大雪が降り、時々TVにも登場。





大型施設の屋上にクレーンで除雪機を吊り上げ、


除雪作業するそうで、最高４ｍ積雪があったそう　　！





そんな中でも、令和３年産魚沼コシヒカリの


準備が進み、２月・３月は種籾の温湯消毒。





６０度の温水に１０分浸し、病気を予防します。





お米の収穫は　「年に１度」　だけですが、


準備や栽培中の世話などの作業は一年中。





稲作農家のご苦労とご努力に心から感謝です。





メチャクチャな雪の量で冬の生活は大変ですが、


春から水田を潤す水は今年は心配ないようです。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com