2020年12月06日
赤味噌＋甘酒で鶏モモを浸け焼きしてみた。
鶏モモ肉を赤味噌と甘酒を混ぜたタレに浸けて揉んで
胡麻油を引いたフライパンでこんがり焼いてみました。
甘酒は糖分が多く鶏モモ肉が焦げやすいので要注意！
火が強過ぎで焦がさないようじっくりこんがり焼きます。
塩焼きとも甘辛とも違う香ばしく風味が良くあっさり味。
おいしい あんしん かねきライス 
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Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 00:03│Comments(0)
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