かねきさんのう～米(まい)ブログ

新型コロナによる巣ごもり生活で、にわか人気の　


「ホットケーキミックス」　は売り切れ続出でしたね。





昔は　「森永のホットケーキミックス」　だけだった？





この頃は、多くのメーカーが参入し、色々な種類や


米粉の登場などの原料の多様化で、独自の特徴の


味や食感の違う、様々なミックス粉を楽しめますよ。





【左】　「日清　極もち」　は、翌日でもやわらかい。


【右】　「森永　定番」　は、経時硬くなる昔のまま。





「昭和」　ミックス粉もなかなか美味しく、おすすめ。





ただし、商品によって粉の扱いが違いますので、


各ホットケーキミックスの説明をよく見てください。





やわらかく溶いて　「クレープ状」　に焼いたり、


サツマイモを入れて蒸して　「鬼まんじゅう」　に。





市販のクリームを使って、バースデーケーキも


簡単にできますので、お子さんと一緒にどうぞ。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com