かねきさんのう～米(まい)ブログ

。。。　近くを通る時はいつも　　駐車場が埋まって繁盛。





大昔１度寄って店内の混雑ぶりに圧倒されたケーキ屋さんです。





偶然ほどほどの駐車台数のため、もう１度寄ってみたくなりました。





店内ご来店客は数人で、予約客・通常客が別のラインに並びます。





１人ずつ丁寧に対応・箱詰め・お渡しのため、少し時間がかかります。





お忙しい方やせっかちな方はやや待ちかね感が出そうですが、（笑）


ゆっくり品選びができ、丁寧に対応されるのをお客様が受け入れ、


ステータスとして好感を持たれるため、繁盛しているのでしょうか。





商品の品質や価格で差をつけることも商売の競争力となりますが、　


「接客力」　や　「おもてなし感」　を発揮するのも大切だと思います。





時として、嫌味なほどの接客もあり、そのさじ加減は難しいですね。





　本格的な令和元年産新米を目前に気を引き締めて頑張ります。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com