かねきさんのう～米(まい)ブログ

仕出し・ご宴会も承る居酒屋様からのお問い合わせで、


『　炊飯器でお赤飯を炊く方法を教えてほしい　』　です。





今までは、お赤飯のご注文を受けられませんでしたが、


どうしても！　のご要望でお受けすることになりました。





サンプルとレシピをお渡しし、一度試作をしていただけば、


白いごはんを上手に炊かれるお店のため、大丈夫です。





お値打ちにご提供したくて！のお問い合わせのようで、


一般的な販売価格に比べて、原料代は四分の一です。





お菓子屋さんやお餅屋さんのお赤飯はセイロで蒸します。





それに比べると、炊飯器で　「炊く」　お赤飯は簡素ですが、


小豆汁を振る　「蒸し」　より確実に色付きをコントロールし、


慣れれば、炊き上がりもシャキッとして遜色がありません。





手間と時間の節約だけコストを削減でき価格を低くできます。





お弁当屋さんなども使えるラクチン調理法で、おすすめです。





ご興味のある方はお問い合わせください。
　





　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com