2017年12月31日
ひとつひとつ煮しめ
昨日、切っておいた煮しめの材料を
鰹だしをとって干し椎茸の戻し汁を加え、
中双糖と醤油で味付けした煮汁で、
｢一品｣ ｢一品｣ ずつ煮ては冷まします。
スナップエンドウのみ塩茹でです。
全てが冷めたのでタッパーに入れて冷蔵庫へ。。
微妙に味が違っていて美味しいですよ。
おいしい あんしん かねきライス
かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
鰹だしをとって干し椎茸の戻し汁を加え、
中双糖と醤油で味付けした煮汁で、
｢一品｣ ｢一品｣ ずつ煮ては冷まします。
スナップエンドウのみ塩茹でです。
全てが冷めたのでタッパーに入れて冷蔵庫へ。。
微妙に味が違っていて美味しいですよ。
おいしい あんしん かねきライス かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 22:08│Comments(0)
│料理
