かねきさんのう～米(まい)ブログ

春彼岸の　「入りの日」「明けの日」　は曜日が変わりますが、


「お中日」　は　「春分の日」　のため、いつも　　祝日です。





営業日ですが、祝日のため早起きして、ぼたもちを作ります。





黄色がきれいでプチプチ感が美味しい　「きびぼたもち」　です。





①　「北海道産とよみ大納言」　と　「白砂糖」　を煮た粒餡は支度済み。



②　「北海道産もちきび１合」　と　「宮城県産みやこがねもち２合」　を

混ぜ洗米後、一晩浸水してから　「きびごはん」　を炊き、半潰しにする。



③　「北海道産大粒黒豆きな粉」　に　「同量の白砂糖」　を混ぜる。



④　①餡を丸め、②ごはんを丸め、ごはんを餡で包む　「外餡タイプ」　と

餡をごはんで包み、きな粉をまぶす　「中餡タイプ」　の２種類を作る。





きな粉の黒い点は黒豆の皮です。





きな粉の糖分が水分を呼んで湿気やすくなるので、


混ぜる白砂糖を減らすと、湿気にくくなるようです。





全てかねき米の郷で販売中の材料で作りました。





３合で２７個できました。


　


硬くなったら、レンジで再加熱するとやわらかく戻ります。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com


  

最近の道路の舗装はカラフルです。





従来の白に黄、オレンジ、赤、青、緑、


ラインだけでなくデザインも色々です。





近頃、私も気付いていた道路の青ライン、


ある友人が　「道路の水色の線は何？」





。。。。。。　　。。。。。。　サクッと検索、　


「自転車用道路に関係あるようですね。」





田原市内ではサイクリングする人が多く、


サイクリンロードも整備されていますので、


より安全に、より楽しく、走行を楽しめます。






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