かねきさんのう～米(まい)ブログ

先日ブログに登場した　話題の新品種　


青森米　『　青天の霹靂　（せいてんのへきれき）　』


少しだけ入荷しました。





本来、玄米仕入を希望ですが、

テレビ放映などで品切れ続出のため、


青森県内米卸の産地精米です。




精米はきれいなようです。





まずは　わが家で試食！





今回の仕入れ価格は魚沼コシヒカリ並みで、

数量もわずかなため



お試し小袋　「４５０ｇ　（３合）」　にて販売予定です。





お米の食味ランキング最高位　「特A米」　です。





本格市場デビューの後、

いかに良い品質を維持し、

安定的に供給できるか・・




農家をコントロールできず、

乱作付けにより市場評価を下げ、

消えていった新品種はたくさんあります。




これからが青森の底力の見せ所です。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

お米ギフトは　かねき米の郷　http://www.kaneki-komenokuni.com