2014年07月04日
採れたてトウモロコシがコーンスープに変身
一日に何本もいただいた 『 採れたてトウモロコシ 』
急いで茹でて・・・
早速いただきました。
また、
一部をラップに包んで冷凍保存に。。。
それでも残ります。
そこで、包丁で実をそいで・・・
ミキサーに移し、水と豆乳を加えて・・・・
「ビーン び~ん ビーン」 とペーストにします。
調味料は、
岩塩・黒コショウ・菜種マーガリン+顆粒チキンスープ。
鍋で沸騰させないように温めて・・・
『 はい。 出来上がり 』
ちょっと、ザラザラした舌触りですが、
甘~~~~く て、コクがあります。
『 自家製 渥美半島コーンスープ 』
【追記】

わが家は乳製品NGメンバーがいますが、
生クリームや牛乳なども良いと思います。


Posted by かねき米の郷 (かねきこめのくに) at 19:50│Comments(0)
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