かねきさんのう～米(まい)ブログ

【甘さ控えめ～】


今年のひな祭りは３月３日月曜日で、お休みではありませんねー。



『　いつ作ろうかな～？　』

と・・・・・



いつでも　「いがまんじゅう」　を作れるようにアンコの準備をしました。



【北海道十勝産エリモ小豆５合＋白砂糖７５０ｇ】　


わざと　「泡だて器」　で小豆をこなして　「こしあん」　に近い粒あんに仕上げました。




例年アチコチ配るので、かなりの数を作ります。


丸めて玉にして冷蔵庫に保存します。

いがまんじゅうスタンバイOK！



【総重量２，５ｋｇ】　３ｃｍ位のアンコ玉８４個


「いがまんじゅう」　は我が家の　「生き雛」　様達の大好物。



（詳しいレシピあります。）





　おいしい　あんしん　かねきライス