2025年03月07日
鶏ささみ丼
茹でただけの鶏ささみや野菜にタレをかける丼。
鶏ささみを弱火で沸騰させないように茹でると
やわらかくしっとりと仕上がり、薄く切ります。
スナップエンドウ・ブロッコリーを薄い塩茹で、
半熟卵は半分に切り、薄切りトマト等全部のせ！
鶏ささみと野菜の茹で湯、椎茸の戻し汁も使い、
少々醤油を足したイワシのすり身団子の汁です。
おいしい あんしん かねきライス
お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
鶏ささみを弱火で沸騰させないように茹でると
やわらかくしっとりと仕上がり、薄く切ります。
スナップエンドウ・ブロッコリーを薄い塩茹で、
半熟卵は半分に切り、薄切りトマト等全部のせ！
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Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 21:40│Comments(0)
│料理
