2013年06月03日

『蒸(む)し豆』とはなんぞや?

ウオーキングの末っ子にお供して

大型店まで行って、店内をゆっくり見て回りました。




普段、近所周りで買物を済ます私には

ときどき。。。 『 驚きの発見 』


ぇぇ。 ( ̄ο ̄)



末っ子が冷蔵ショーケースの前で 

『 これ。』 


『蒸(む)し豆』とはなんぞや?


『 む し ま め 』


水に栄養が流れ出ないので、

『 煮豆より蒸し豆の方が栄養価が高い。 』


(味噌を作る時、大量の大豆を水で戻して

【煮る】 ではなく 【蒸す】 ことは聞きます。)


『蒸(む)し豆』とはなんぞや?


こんな風に下調理済なら、

サラダ、

スープ、

いろいろな具、


そのまま食べても良さそう。。。。。


『蒸(む)し豆』とはなんぞや?



icon

スーパーは野菜、肉、魚など素材売場と思っていたら・・

いつの間にか 『 半調理済加工食品 』 が増え。。



次に、

惣菜のボリュームがふくらみ。。  



今では 『 弁当売場 』 に 

\( ̄* ̄)/へ~んしん!!



コンビニの個食向け惣菜の充実ぶりにも驚き。 




最近のスーパーやコンビニの 『 弁当屋化 』 に

唖然。



+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

生豆を煮ている自分が 『 化石 』 のような気がします。


『蒸(む)し豆』とはなんぞや?
【作日もお見舞いに頼まれて『いがまんじゅう』を作りました。】



急いだので ・・・

アンコを煮詰めるのは あ・チ・チ 。



でも、

材料がわかっているし、

やっぱり美味しいと思うのです。。。




『 北海道産【生】小豆ありま~す! 』  (大きな声でヽ(^^)(^^)ノ やっほー♪)




icon おいしい あんしん かねきライス icon







『蒸(む)し豆』とはなんぞや?
【なかなかアンコが真ん中になりません。】


余った「アンコ玉10個」で米粉あんぱんも作りました。











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Posted by かねき米の郷 (かねきこめのくに) at 12:40│Comments(0)
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